COTIZACION MATRIMONIO
Aperitivos
Bebidas Surtidas – Agua Mineral – Jugos naturales – Pisco Sour –
Mango sour- ponche a la romana
Champagne (es ofrecido cuando los novios entran al salón)
Cocktail de Bienvenida
10 canapés p/p
Canapés de Camarón en salsa verde – Palmitos con palta –Choclito baby con mayonesa,choritos en salsa verde – huevo de codorniz
+02Rollitos de verdura
+02 Rollo de Jamón con Queso Cremoso .
+02Empanaditas pino, queso, camarón, y crema de espinaca Cocktail.
Entrada
(Elegir una opción)
- Rollitos de jamón con palta y palmitos
- Suprema de ave con verduras de la estación
- Palta rellena con crema de ave con nueces
- Lomito de pavo en nido de verduras
- Salmón reposado en lechuga hidropónica con verduras de la estación
Plato de Fondo
(Una a elección)
ASADO DE RES AL HORNO CON SALSA DE CHAMPIGNON Y ARROZ PRIMAVERA O ARROZ ARABE
MEDALLÓN DE RES EN SALSA DE VINO TINTO, CON PAPAS DUQUESAS
CARNE MECHADA CON ARROZ Y VERDURAS SALTEADAS.
1 botella de vino por cada tres personas
Bebida tradicionales.
Pebre y mini pan amasado
Buffet de ensaladas
(diez alternativas a elección)
Arroz primavera frío – tomates rellenos de queso cabra –tomates a la chilena - apio – repollo con palta y manzana – porotos verde y negro – Betarraga con brócoli –papas mayonesa –rusa – lechugas variedades – champignón con cebolla – zanahoria – Espinaca con aceitunas – pastas con nueces - choclo con o sin mayonesa
Buffet de Postres
(cinco alternativas a elección)
macedonia - Bávarois de piña- Brochetas de frutas – flor del maipo ( Helados)- rollito polar con salsa de damasco-flan- leche asada- sémola con leche y salsa de frutos silvestres.
Sobre mesa
Café, Té, Aguas de Hierbas
Bar Abierto (3 horas)
Bebidas Surtidas – Agua Mineral – Jugos naturales – Pisco – Pisco Sour – Mango sour - Cervezas – Primavera con y sin alcohol- ron importado–vodka- gin- caipiriña
Servicios Incluidos
Gastronomía
* Chef cocina Y ayudante de cocina
* Organización grupal para garantizar la calidad de la atención
* Un Mozo por cada 20 invitados
* Mesas y sillas
* Mantelería, fundas, y rosones
* Vajilla, cubierto y cristalería
* Una barman
* Todos los tragos son preparados en el momento en que se solicitan
VALOR DEL SERVICIO POR PERSONA $16.900.-
MINIMO “100 PERSONAS”.
Formas de pago
- 50% del total contratado al momento de la reserva y firma del contrato.
- 50% restante: antes del inicio del evento.
|
