COTIZACION  MATRIMONIO

Aperitivos

              Bebidas  Surtidas – Agua Mineral  – Jugos     – Pisco Sour  – Mango sour 

                   Champagne (es ofrecido cuando los novios entran al salón)

Cocktail de Bienvenida

8 canapés p/p

  Palmitos con palta  –Choclito baby con mayonesa -  choritos en salsa verde 
+02 Rollitos de verdura 
+02 Rollo de  Jamón con Queso Cremoso 
+ 02 Empanaditas pino, queso, camarón, y crema de espinaca Cocktail.

Entrada

(Elegir una opción)

• Rollitos de jamón con palta y palmitos
• Palta rellena con  crema de ave con nueces
• Suprema de ave con verduras de la estación                                                  

Plato de Fondo

(Una a elección)

ASADO DE RES AL HORNO CON SALSA DE CHAMPIGNON  Y  ARROZ  PRIMAVERA O ARROZ ARABE

 MEDALLÓN DE RES EN SALSA DE VINO TINTO, CON PAPAS DUQUESAS

 CARNE MECHADA CON VERDURAS SALTEADAS.

1 botella de vino por cada tres personas

bebidas tradicionales

Pebre y mini pan amasado a la mesa

                                         Ensaladas

(seis alternativas a elección)

Arroz primavera frío   –tomates a la chilena o solo - apio – repollo con palta y manzana – porotos verde y  negro – Betarraga con brócoli –papas mayonesa –rusa  – lechugas variedades – champignon con cebolla – zanahoria – Espinaca con aceitunas   – pastas con nueces

buffet de Postres

(tres  alternativas a elección)

macedonia - Bávarois de piña-  Brochetas de frutas – flor del maipo ( Helados)-  rollito polar con salsa de damasco-flan- leche asada- sémola con leche y salsa  de frutos silvestres.

Sobre Mesa

                                              Café, Té, Aguas de Hierbas.

Bar Abierto (3 horas)

VALOR DEL SERVICIO POR PERSONA  $14.900.-

MINIMO “100 PERSONAS”.