COTIZACION MATRIMONIO
Aperitivos
Bebidas Surtidas – Agua Mineral – Jugos – Pisco Sour – Mango sour
Champagne (es ofrecido cuando los novios entran al salón)
Cocktail de Bienvenida
8 canapés p/p
Palmitos con palta –Choclito baby con mayonesa - choritos en salsa verde
+02 Rollitos de verdura
+02 Rollo de Jamón con Queso Cremoso
+ 02 Empanaditas pino, queso, camarón, y crema de espinaca Cocktail.
Entrada
(Elegir una opción)
- Rollitos de jamón con palta y palmitos
- Palta rellena con crema de ave con nueces
- Suprema de ave con verduras de la estación
Plato de Fondo
(Una a elección)
ASADO DE RES AL HORNO CON SALSA DE CHAMPIGNON Y ARROZ PRIMAVERA O ARROZ ARABE
MEDALLÓN DE RES EN SALSA DE VINO TINTO, CON PAPAS DUQUESAS
CARNE MECHADA CON VERDURAS SALTEADAS.
1 botella de vino por cada tres personas
bebidas tradicionales
Pebre y mini pan amasado a la mesa
Ensaladas
(seis alternativas a elección)
Arroz primavera frío –tomates a la chilena o solo - apio – repollo con palta y manzana – porotos verde y negro – Betarraga con brócoli –papas mayonesa –rusa – lechugas variedades – champignon con cebolla – zanahoria – Espinaca con aceitunas – pastas con nueces
buffet de Postres
(tres alternativas a elección)
macedonia - Bávarois de piña- Brochetas de frutas – flor del maipo ( Helados)- rollito polar con salsa de damasco-flan- leche asada- sémola con leche y salsa de frutos silvestres.
Sobre Mesa
Café, Té, Aguas de Hierbas.
Bar Abierto (3 horas)
Bebidas Surtidas – Agua Mineral – Jugos naturales – Pisco – Pisco Sour – Mango sour - Cervezas – Primavera con y sin alcohol- ron importado.
Servicios Incluidos
Gastronomía
* Chef cocina Y ayudante de cocina
* Organización grupal para garantizar la calidad de la atención
* Un Mozo por cada 20 invitados
* Mesas y sillas
* Mantelería, fundas, y rosones
* Vajilla, cubierto y cristalería
* Una barman
* Todos los tragos son preparados en el momento en que se solicitan
VALOR DEL SERVICIO POR PERSONA $14.900.-
MINIMO “100 PERSONAS”. |